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爱竹2007-09-04

 家乡盛产毛竹,从小就和竹分不开。有句话这样说的:宁可食无肉,不可居无竹。
    一、竹之美
    竹之美包含形质之美、色泽之美、动声之美和变化之美。形质之美是竹的秆形、叶形,色泽之美有秆之色、叶之色,动声之美是风吹青竹,轻声生动,变化之美是春天幼笋出世,子孙满屋,世代同堂,夏暑嫩竹挺秀,节节高升,秋季竹秆林立,青翠刚劲,冬寒苍色秀丽,生机盎然,不论何种竹,无论何时,竹子都能给人一种引人入胜的意境。            
   
二、竹之宝
    除了作为观赏外,竹子还全身都是宝,是一种用途十分广泛的经济作物。
    竹子的利用影响了世世代代人们的衣,食,住,行和文化生活,正如苏轼所述:食者竹笋,庇者竹瓦,载者竹伐,爨者竹薪,衣者竹衣,书者竹纸,履者竹鞋,真可谓不可一日无此君。可见竹子融入我们生活之深。竹的用途极为广泛,可用于园林、建筑、绿化、农业、造纸业、织布、军事、食用、药用、保健及日常生活各方面。竹子博物馆之历史资源厅和栽培利用厅中全面介绍了竹子栽培和利用等情况。
   
竹材质地坚韧,表面光洁,并富有弹性,加工也较易,早在殷商时代竹子已被用来制造箭矢,书简和编制竹器。秦代造笔,以竹作管,在农业生产中从播种到收割贮藏,都离不开竹制农具,养殖业中,也都用竹子围栏搭棚,制作工具。
    竹子是造纸的重要原料,适合制造优质纸张,竹纸的普及促进了文化的发展。竹子还可织布,丝竹纱织品的抗菌率大大高于其它种类的纤维,竹子可用来制造人造丝,人造羊毛等纤维制品。
    日常生活中离不开竹制品,如:竹筷,蒸茏,花蓝,竹席等,据说世界上第一座悬索桥是竹子建造的,发明家爱迪生所做的第一只灯泡的灯丝也是竹丝。
    竹子是制作各类乐器如:笙,笛,箫,竽,琴的主要原料,故音乐称为丝竹。
    我国利用竹建造房屋已有2000多年历史,以竹为梁、柱、橼、壁等建造、装饰房子。竹子还用于建筑施工的竹架。竹子的人造板可用于制作家具、墙壁板、天花板和地板。用竹编的胶合板和竹质层压板可制作铁道垫片、齿轮、轧辊、管子等。用旋切竹片可制家具贴面板和飞机油箱。竹子广泛用于城市绿化,竹子生长迅速,竹吸收二氧化碳制造氧气功能是同面积落叶乔木的15倍;减弱噪音能力也比落叶乔木强。
    竹子的食用和药用价值不可小视,大家都知道竹笋是十分鲜美的山珍,味甘鲜脆且营养丰富,鲜笋肉含蛋白质265%,脂肪049%,总糖25%,粗纤维068%,还有磷、镁 、钙、铁等元素及VB1VB2VC,竹笋蛋白质中含有17种氨基酸其中8种为人体所必需。竹笋用于制作各种菜肴,色、香、味、形皆佳的各式菜肴,令人齿颊生津。竹笋还可加工成多种制品,供食用和出口之需。竹子的药用价值也很高,有利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀等功效,是减肥和防止肠癌的健身食品。竹汁用于食品加工,竹酒可治痔疮与高血压,竹沥可治痰阻窍络,肺热咳嗽,气喘胸闷,中风昏迷,小儿惊风等症。嫩竹糖浆有通便降压,治疗痔疮等功效。
    三、竹之韵
    竹子挺拔俊雅,博得历代文人墨客的仲爱.与梅兰菊并称四君子,与松梅同为岁寒三友.
    历史上不少诗人、学者写了许多诗文,以竹之态、竹之景写竹之情。如:唐代诗人王维《竹里馆》:“独坐幽篁里,弹琴复长啸。深林人不知,明月来相照。”唐代张九龄赞美竹:“高节人相重,虚心世所知”。李白赞美竹:"不学薄柳凋,贞心常自保.'刘禹锡赞美竹:"多节本怀端直性,露青犹有岁寒心."苏东坡叹;"宁可食无肉,不可居无竹.无肉令人瘦,无竹令人俗.人瘦尚可肥,士俗不可医".清代画家郑板桥<题墨竹图>诗:"细细的叶,疏疏的节;雪压不倒,风吹不折".他还赞美竹:"咬定青山不放松,立根原在破岩中;千磨万击还坚劲,任尔东西南北风.".现代许多革命先烈和名人写竹的诗篇也很多,如:方志敏诗:"雪压竹头低,低头如沾泥;一轮红日起,依旧与天齐".叶剑英元帅的<题画诗>:"彩笔凌云画溢思,虚心劲节是吾师;人生贵有胸中竹,经得艰难考验时"。  


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